- Kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm, đảm bảo rõ ràng, đúng hợp đồng
- Đối chiếu số lượng, chủng loại theo thực đơn và phiếu giao nhận
- Kiểm tra chất lượng cảm quan: màu sắc, mùi vị, độ tươi ngon
- Kiểm tra điều kiện vận chuyển, bảo quản thực phẩm
- Ghi chép đầy đủ sổ sách, ký nhận giữa các bên liên quan
Vì sức khỏe và sự phát triển của các con, nhà trường luôn đặt “An toàn thực phẩm lên hàng đầu”